ACQUAPAZZA Ristocceria di Pesce & Panetteria

La nostra missione è quella di portare in città i sapori del mare mescolati alla tradizione salentina, per dare vita a deliziose pietanze utilizzando materie prime sempre fresche e di alta qualità. La RISTOCCERIA è la fusione fra ristorante e rosticceria, volutamente pensato per meglio identificare quale è la nostra linea guida, pietanze di qualità con la comodità del take-away. Il pesce viene preparato come vuole la tradizione salentina, passaggi semplici detiti a preservare il sapore e la freschezza dei prodotti. Oltre alle proposte fisse ogni giorno vengono proposte alternative fuori menù che tengono conto della stagionalità dei prodotti. Se il pesce non è di vostro gradimento non temete, sono sempre presenti alternative di carne e vegan. PANETTERIA & FOCACCE all’interno di AcquaPazza è dedicato ampio spazio al pane, che tutte le mattine viene fornito dal forno Gobbi. Alle focaccie salentine di nostra produzione presentate con diverse tipologie di farine e farciture.

Vi è un attenzione particolare alle esigenze delle persone celiache e vegane che possono trovare sempre delle proposte dedicate. LA CROSTATA & BISCOTTI Biscotti per tutti i gusti anche in versione integrale. Le crostate sono una vera coccola culinaria, friabili con una ricca farcitura e una pastafrolla dal sapore unico. Tutto rigorosamente di nostra produzione!